Dr. Rajendra Pachauri a Nobel Békedíjas Éghajlatváltozási Kormányközi Bizottság (IPCC) elnöke. Nem sokkal e pozícióban történő augusztus 30-i újraválasztása után hosszú beszédet tartott Belgiumban, a Ghenti Egyetemen a húsfogyasztás globális felmelegedésre gyakorolt hatásáról.
Dr. Rajendra Pachauri: Csak hogy mondjak egy számot: aki 70 éven át vegánként él, több mint 100 tonna CO2 egyenérték (kibocsátását) fogja megakadályozni. Tehát, ha mondjuk egymilliárdnyian ezt tennék életük során, az 100 milliárd tonna CO2 egyenértéket szüntetne meg. Ez egy jelentős csökkentés. És változásra lesz szükség a fogyasztási mintázatokban, hogy elérjük az alacsony szénkibocsátású, fenntartható társadalmat.
SupremeMasterTV bemondó: Dr. Pachauri a „Kevesebb hús, kevesebb hő” rendezvényen beszélt, amelynek házigazdája a flamand EVA vegetáriánus egyesület volt, a World Wildlife Funddal és a Greenpeace-szel együttműködve. A rendezvényen több mint 500 ember vett részt.
Résztvevő: Dr. Pachauri üzenete világos: nevezetesen, hogy ez egy jó elképzelés, és mindannyiunknak együtt kell dolgoznunk a húsfogyasztás csökkentésén, hogy csökkentsük az üvegházgázok kibocsátását.
SupremeMasterTV bemondó: Hétfőn Dr. Pachauri ismét az étrend és a klíma kapcsolatáról beszélt Londonban, Angliában. Felhívása a vegetáriánus étrendre a Föld segítése miatt olyan nemzetközi médiák címoldalára került, mint a BBC, The Observer, TIME magazin, stb. A Supreme Master Televisionnek egy interjú során alkalma nyílt arra, hogy beszéljen a klímaszakértővel.
SupremeMasterTV riporter: Látva, hogy a világon a legszegényebbek tapasztalják először a globális felmelegedés hatásait, és az óriási támogatásokat, amiket a húsrendszer és ágazat kap, Ön szerint világszerte a kormányoknak támogatniuk és segíteniük kellene-e a húshelyettesítő termékeket előállító sok vállalatot?
Dr. Rajendra Pachauri: Azt mondanám, hogy talán sokkal jobb megadóztatni minden terméket, köztük a húst is, ami üvegházgáz kibocsátáshoz vezet. Azt hiszem, határozott választ fogunk látni a kormányok részéről mindenütt a tudatosság fokozásában. De úgy gondolom, tudományos közösségként mindenképp fel kell emelnünk a hangunkat, a civil társadalomnak, a tudománynak, hogy rámutassunk erre, mint olyan területre, ahol a húsfogyasztás csökkentésének többszörös előnye van.
SupremeMasterTV riporter: Úgy gondolja, hogy a sajtó és a média jelenleg eleget tesz ez ügyben?
Dr. Rajendra Pachauri: Nem, nem tesznek eleget, de remélem, eleget fognak tenni a jövőben. És ez az egyik oka, amiért erről nyíltan beszélek; különben nem tenném.
