Klímaváltozás, Globális felmelegedés

Chiara Appendino a vegán étrendet prioritássá akarja tenni a következő öt évben. A gyerekeket is tanítják az étrendi döntésekről és a tisztelet kultúrájáról. Azonban sok torinói dajka-állam létrehozásával vádolja a polgármestert.

 

Torinó új polgármestere sok vitát váltott ki ama döntésével, hogy a következő öt év alatt a vegán étrendet prioritássá teszi az észak-olasz városban. Chiara Appendino, aki júniusban legyőzte Piero Fassino eddigi demokrata polgármestert, a Beppe Grillo humorista által 2009-ben alapított Öt Csillag Mozgalom (M5S) elitellenes párt tagja; ez a semmiből bukkant elő, hogy a jelek szerint domináns erővé váljon az olasz politikában.

A párt 62 oldalas kiáltványa kijelenti: "A vegán és vegetáriánus étrend terjesztése alapvető környezetünknek, polgáraink egészségének, és állataink jólétének védelmében."


Chiara Appendino (középen), aki júniusban legyőzte Piero Fassino eddigi demokrata polgármestert, a Beppe Grillo humorista által 2009-ben alapított Öt Csillag Mozgalom elitellenes párt tagja; ez a semmiből bukkant elő, hogy a jelek szerint domináns erővé váljon az olasz politikában

A következő öt év során a gyerekeknek is oktatni fogják a veganizmus előnyeit.

A kedden bejelentett program szerint "vezető orvosi, táplálkozási és politikai szakértők fogják hirdetni a tisztelet kultúráját iskoláinkban, arra tanítva a gyerekeket, hogyan egyenek jól, miközben védik a Földet és az állatok jogait".

De nem mindenki osztja az új polgármester nézeteit. Számos híres húsétel van a piedmonti régióban, pl. brasato al Barolo, a környék leghíresebb vörösborában párolt marhahús, és Carne Cruda - citromlével és olívaolajjal kevert nyers marhahús; és az emberek nem hajlandók diktátumokat elfogadni.

A Twitteren Appendino-t azzal vádolják, hogy dajka-államot próbál létrehozni. "Ha nem értesz egyet [a polgármester politikájával] Torinóban, vacsora nélkül fogsz lefeküdni", írta egy közösségi média használó.

Elena Coda torinói lakos azt mondta a The Local, angol nyelvű híroldalnak: "Remek ételek, mint a vaddisznó ragu és Chianina szelet már eltűnnek az egykor húsokról, borokról és sajtokról híres menüről."


Torinóban a következő öt év során a gyerekeknek is oktatni fogják a veganizmus előnyeit. (file fotó)


De nem mindenki osztja az új polgármester nézetét. Számos híres húsétel van a piedmonti régióban, és az emberek nem hajlandók diktátumokat elfogadni. (file fotó)

"Nem biztos, hogy a trend folytatódni fog, és arra számítok, hogy előbb-utóbb lesz egy elkerülhetetlen ellenhatás", tette hozzá. De a vegetáriánusság kétségtelenül felfutóban van Torinóban; a város most 30 vegetáriánus vagy vegán étteremmel büszkélkedhet, melyek többsége az utóbbi pár évben nyílt.

A torinói származású Giacomo Gambone Appendino tervét pozitív dolognak tartja: "Tetszik. Fokozza a tudatosságot az egyforma gondolkodáshoz szokott tömegben." Rámutat arra is, hogy a régió sok hagyományos húsételét különleges alkalmakra és vasárnapokra tartogatják, ezért nem hiszi, hogy az intézkedésnek döntő hatása lesz:

"Szerintem az embereket még bátorítani fogják az alkalmankénti húskülönlegesség elfogyasztására".

Stefania Giannuzzi, az Appendino által kinevezett új környezetvédelmi tanácsadó 20 éve vegetáriánus és hangoztatja, hogy a növényi alapú étrend hirdetésének nem célja a piedmonti hústermelők megsértése.

"Nem akarnék ellentétbe kerülni a húsiparral. Nem akarjuk bezárni a kis boltokat, vagy tönkretenni az embereket, akik éveket dolgoztak, hogy fejlesszék a piedmonti étel és bor örökséget", nyilatkozta a Corriere della Sera lapnak.


A Twitteren Appendino-t azzal vádolják, hogy dajka-államot próbál létrehozni. "Ha nem értesz egyet [a polgármester politikájával] Torinóban, vacsora nélkül fogsz lefeküdni", írta egy közösségi média használó.

Appendino a város harmadik női polgármestere lett, Maria Magnani Noya és Giovanna Cattaneo Incisa nyomdokait követve, akiket 1987-ben, illetve 1992-ben választottak meg. Több nyelven beszélő üzletasszony, aki részt vesz a család lézerkészülék vállalkozásának irányításában, házas, van egy kislányuk.

Hobbijai az olvasás, utazás, kirándulás a hegyekbe és a tengerhez, és szeret futballozni. Online profiljában bemutatja angol, spanyol és német nyelvtudását; egyetemen nemzetközi gazdaságtant és managementet tanult. Polgármesteri győzelme után azt mondta: "Történelmet írtunk. Ez nem tiltakozó szavazás volt, ez büszkeségről és változásról szólt."

*****

E hónapban korábban Luigi di Maio, az olasz parlament helyettes elnöke - aki valószínű vezetni fogja az M5S-t a következő általános választáson - 30. születésnapját egy vegán tortával ünnepelte. Bár Beppe Grillo korábbi humorista és az M5S alapítója azt mondja, a húsevés saját természetének része, széles körben követett blogján időnként dícséri a vegetáriánus étrendet, köztük egy bejegyzésben a Leonardo Di Caprio producerségével készült Cowspiracy dokumentumfilmről, és egy cikkben, amelyik a vegetáriánusságot támogatja az óvodákban.

 

(forrás: Harriet Mallinson írása, Daily Mail,  2016. július 21. / hasonló cikk a The Guardian-ban)

Idézet

Nincs határa annak, hogy milyen meleg lesz a világ, hacsak mi nem szabunk egy határt. Kiemelkedő fontosságú, hogy az emberek mindenhol megértsék: végső soron tőlünk függ, hogy ezt megállítsuk. Nem fog megállni, amíg mi meg nem állítjuk.

Dr. Ted Scambos, az USA Országos Hó és Jég Adatközpontjának vezető kutatója

 

Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
Ok