A dán parlament tagjainak egy csoportja 22 napos vegán kihívásba kezdett.

A Metro szerint:

Uffe Elbæk, az Alternative párt vezetője kijelentette:

“Nem kétséges, hogy ez hatalmas kihívás lesz, de arra számítok, hogy remek móka is lesz, és mindenképp a környezet javát fogja szolgálni. A nyugati élelmiszertermelésnek óriási a klíma lábnyoma. Politikai intézkedésre van szükség, és fontosnak tartom, hogy mi, politikusok, megtegyük az első lépéseket a szavak tettekre váltásában.”

Maria Gjerding, a Red-Green Alliance párt környezetvédelmi titkára szerint:

“Cselekednünk kell, személyes és politikai szinten is, hogy a klímaváltozás komoly problémáját megoldjuk. A vegánná válás 22 napra nem fogja önmagában megmenteni a világot, de nagyszerű lehetőség, hogy ráirányítsa a figyelmet az állati termékek nyugati fogyasztására és a környezeti és állatjóléti problémákra, amiket ez okoz.”

Az ország igyekszik a növényi alapú fehérje irányába elmozdulni. Tavaly a Dán Etikai Tanács azt ajánlotta, hogy a kormány vessen ki klíma adót a vöröshúsokra, ezáltal csökkentve a vöröshús fogyasztást és küzdve a klímaváltozás ellen.

Nem titok, hogy a húsfogyasztás a környezetre nézve borzalmas – az idei Föld Napján (április 22) a Google megváltoztatta a logóját, és hús helyett növényi étel választását javasolta.

Forrás:

• vegetarianus.info, 2017. augusztus 25.
• www.riseofthevegan.com, 2017. május 19.
• metro.co.uk, 2017. május 18.