Sötét idõk jönnek, de azoknak, akik túlélik, kétségkívül izgalmas lesz.
James Lovelock, a Gaia-elmélet megalkotója
Idézet
Ezt a levelet nem azért írjuk, mert a vegetáriánusság divat vagy érzelmi kérdés, hanem azért, mert egy nagyon vonzó lehetőség az üvegházgázok kibocsátásának csökkentésére, a Föld klímájának stabilizálására, és a globális élelmiszerbiztonság biztosítására.
Sir Paul McCartney és Dr. Rajendra Pachauri levele a "The Independent" újságban
