A vegetáriánussá válás, vagy legalábbis a kevesebb vöröshús fogyasztás az egyedüli, leghatékonyabb lépés, amit bárki megtehet, hogy csökkentse az üvegházgáz kibocsátást.
Sir Paul McCartney és Dr. Rajendra Pachauri levele a "The Independent" újságban
Klímaváltozás, Globális felmelegedés