A húsfogyasztás csökkentése a klímaváltozás enyhítésének biztos módja.

Egy februári konferencián Anglia már elfogadott kibocsátási céljairól beszélve Lord Peter Melchett, a Talajtani Egyesület politikai igazgatója kijelentette, hogy ezek csak akkor fognak teljesülni, ha a fogyasztók legalább 75%-kal csökkentik a sertés és baromfi fogyasztásukat. Lord Melchett kijelentette, „Nevetséges, hogy nem beszélünk a fogyasztásról, amikor a környezet fenntarthatóságáról beszélünk.” Közben rámutatott a biogazdálkodás előnyeire is, megemlítve, hogy egy nemrég végzett vizsgálat azt találta, hogy ha az ország összes termőterülete átváltana bio gazdálkodásra, a talaj 3,2 millió tonna szenet tudna megkötni, azaz ugyanannyit, mintha közel 1 millió autót eltávolítanánk az utakról.

Nagyra becsülésünk, Lord Melchett és Talajtani Egyesület, amiért támogatják az átmenetet a húsmentes, bio életmódra. Bár hamarosan egy vegán világot köszönthetnénk, értékes Földünk életteli stabilitása érdekében.

(Supreme Master Television, 2010. febr. 7.).