Egy interjúrészletet olvashatunk itt,
amit Al Gore adott nemrég Leigh Sales-nek,
az ABC1 ausztrál TV csatorna riporterének.
Al Gore: „Nem vagyok vegetáriánus, de erősen visszafogtam a húsfogyasztásomat. Abszolút igaz az, hogy világszerte az étrendek növekvő hústartalma az egyik dolog, ami kapcsolódik ehhez a globális válsághoz, nemcsak a vele járó CO2 miatt, hanem a folyamat során elhasznált víz miatt is. Ehhez hozzáadhatod az egészségügyi következményeket is. Megtettem ezeket a változtatásokat, és bár nem megyek olyan messzire, mint Nick [Stern], aki azt mondja, hogy mindenkinek vegetáriánussá kellene válnia – részben azért, mert így is elég nehéz megállapodásra jutni, anélkül, hogy ezt hozzátennénk –, ez egy erősen indokolt megközelítés.”