Az intézkedés tápláló, növényi alapú iskolai ételeket fog biztosítani. Az új törvényjavaslatot Jared Polis, a Kongresszus colorádói tagja terjesztette be, és az a gyermekkori egészség és elhízás miatti növekvő aggodalomra adna választ, támogatva azokat az iskolakörzeteket, amelyek növényi alapú ételeket, és nem-tejtermék italokat biztosítanak.
A javasolt „Egészséges iskolai ételek” törvény egy 4 millió dolláros kísérleti programmal kezdődne az USA Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) felügyelete alatt - két év alatt vegán választékot vezetnének be kiválasztott iskolakörzetekbe. Minden harmadik amerikai gyermek túlsúlyos, és minden ötödiknek magas a koleszterinszintje – ezért a törvényjavaslatot támogatja az USA Képviselőháza, és sok táplálkozási szakértő is…
(Supreme Master Television 2010. május 4.)
Idézet
Ha valaki egészségesebben akar élni, ha a szennyezett város közepéről próbál kijjebb költözni, és autó helyett inkább biciklivel jár, akkor ő nem az áldozatot látja, hanem úgy érzi majd, hogy jobban él. Tehát az áldozat fogalma nagyon függ az értékrendtől. Az értékrendünk pedig attól függ, hogyan képzeljük el magunkat és a világunkat.
László Ervin, a Római Klub alapító tagja
