Sok vegetáriánus ételt eszek; szerintem ez olyasmi, amit mind meg tudunk tenni.
David Miller, Toronto polgármestere (nem vegetáriánus)
Nincs rá garancia, hogy az emberi civilizáció fenn tud maradni.
Ken Livingstone, London volt polgármestere
Nekem az tűnik fontosnak, hogy néhány általunk most megfigyelt hatás kétszer olyan gyorsan zajlik, mint ahogy azt a tudósok csupán öt évvel ezelőtt jósolták.
Károly herceg a klímaváltozás gyorsulásáról
Azt hiszem, ez (a klímaváltozás) az egyetlen, aminek megvan az ereje ahhoz, hogy lényegében véget vessen az általunk ismert civilizáció előrehaladásának.
Bill Clinton volt amerikai elnök
A klímaváltozás ítéletnapi órája egyre gyorsabban ketyeg éjfél felé; egyszerűen nem reagálunk elég gyorsan.
Károly herceg , Anglia
A vegetáriánussá válás, vagy legalábbis a kevesebb vöröshús fogyasztás az egyedüli, leghatékonyabb lépés, amit bárki megtehet, hogy csökkentse az üvegházgáz kibocsátást.
Sir Paul McCartney és Dr. Rajendra Pachauri levele a "The Independent" újságban
Annyira, annyira közel vagyunk a piros vonalhoz, hogy esetleg holnap felébredve azt találhatjuk, hogy már nincs semmi, ami menthető.
Maneka Gandhi, az indiai Parlament tagja, volt Környezetvédelmi Miniszter
A húsmarhatartás egy nagyon, nagyon energiapazarló módszer. Roppant nagy erőforrásokat használsz fel, többek között vizet. Az energiával együtt a víz lesz a következő fő témánk. Egy kiló hús előállítása óriási mennyiségű energiát igényel. És nincs rá szükségünk.
Dr. Michael Nobel, Alfred Nobel ma élő rokona
Ezt a levelet nem azért írjuk, mert a vegetáriánusság divat vagy érzelmi kérdés, hanem azért, mert egy nagyon vonzó lehetőség az üvegházgázok kibocsátásának csökkentésére, a Föld klímájának stabilizálására, és a globális élelmiszerbiztonság biztosítására.
Ha valaki egészségesebben akar élni, ha a szennyezett város közepéről próbál kijjebb költözni, és autó helyett inkább biciklivel jár, akkor ő nem az áldozatot látja, hanem úgy érzi majd, hogy jobban él. Tehát az áldozat fogalma nagyon függ az értékrendtől. Az értékrendünk pedig attól függ, hogyan képzeljük el magunkat és a világunkat.
László Ervin, a Római Klub alapító tagja
A stabilitás határán a rendszer nem lépésről lépésre változik tovább, hanem ugrásszerűen... Csak azt lehet mondani, hogy így nem megy tovább. A rendszer tehát vagy összeomlik, vagy pedig alapvetően megváltozik.
László Ervin, a Római Klub alapító tagja
Ilyen formában a legalapvetőbb fizikai értelemben sem tud tovább élni az emberiség a Földön. Fennmaradásunk csak akkor lehetséges, ha megváltoztatjuk a környezeti egyensúlyi folyamatok és az ember viszonyát, ezzel együtt pedig a gondolkodásmódunkat.
László Ervin, a Római Klub alapító tagja
A rendszernek, amely eléri az instabilitás kritikus pontját, szembe kell néznie egy szabályszerűséggel: így, ahogy volt, nem megy tovább. Most ezen a ponton van a földgolyó. Vagy összeomlik a rendszer, amelyben élünk, vagy olyanná változtatjuk, hogy fenntartható legyen.
László Ervin, a Római Klub alapító tagja
Az emberek bíznak a médiában. Ezért vesznek minden nap újságot, hogy elolvassák. Ezért nézik minden nap a televíziót, hogy lássák, mi történik. Ezért a médiának el kellene látnia a nemes feladatát, tájékoztatni az embereket, ami jó nekik.
Ching Hai Legfelsőbb Mester a média feladatáról
Idézet
Nem az számít igazán, hogy mit teszel a benzintartályodba, hanem az, hogy mit teszel a tányérodra. És ez az, ahol megfékezhetjük és megfoghatjuk a globális felmelegedést.
